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Menu à 25.00€

 

 

Mise en bouche  … au fil des idées …

 

Gratin de pétoncles aux petits légumes, crème de safran et tuile aux graines de pavot

 

Ou

 

Salade de boudin roti, copeaux de chèvre sec et julienne de Coppa

 

Ou

 

Foie gras de canard pressé "suivant l'inspiration", échalotes confites aux épices, gelées de vins ( sup 5 euros )

 
 

 

Demi coquelet roti au romarin, jus lié  aux 4 épices

 

Ou

 

Poisson du marché

 

 

 

Blanc de chèvre aux copeaux, herbes et tartines, confiture de cerises maison.

 

 

 

Dessert du jour

 

Ou

 

Café gourmand ( sup 3 euros)

 

 

 

Ce menu vous est proposé à 23 euros sans le fromage